Greetings!
稲刈りが終わり、周辺の田畑の景色も徐々に哀愁漂う季節になってきました。 雨の多かった9月～10月でしたので、今年は稲刈りに苦労した
場所も多かったようです。 私たちもどうにかこの雨の前に刈ることができましたが、これから掛け干しした稲たちを脱穀するまでは
天気が気になるばかりです。 それにしても美味しいお米が楽しみです！
さて、今年もこの季節がやってきました。
昨年より当店でも使用させていただいております、タナカレンコンさんの蓮根。 明日よりSattaYardにて販売開始です！
ご存じの方も多いかと思いますが、大分県杵築にて備中種の蓮根を作られている田中兄弟。
細長い蓮根で、味が濃く甘い特徴です。 www.tanakarenkon.com
未体験の方は是非ともこの機会にチェックしてみてください！
秋の定番、蓮根竜田サンド、根菜ドリアなども登場間近です。
尚、蓮根の購入のご予約は承っていませんのでご了承ください。 定期的に仕入れはしていきますのでご来店の際にお声掛けください。
SattaYard店頭販売価格 タナカレンコン 備中種泥付き蓮根 １００ｇ １８０円
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